中国农业大学经济学院 武拉平
2020年兔工业生长趋势分析
最后综合整个工业来看除肉兔工业增长相对稳定以外獭兔和毛兔工业依然将进入一个相对较长时期的低迷。但从结构来看肉兔工业将占据兔工业的绝对比重。
第一、肉兔工业继续调整并呈稳定增长趋势。从工业生长指数来看2017年下半年开始肉兔工业就出现颠簸中上升2020年预计将连续维持这一趋势。主要有以下三点原因：1受非洲猪瘟的影响兔肉对猪肉的替代将有一个滞后历程从而能够继续维持一定水平的增长；2对于初次实验消费兔肉的新消费者群体受兔肉康健营养特性的影响一部门人群会稳定下来成为未来兔肉消费的主体；3随着消费者收入水平的不停提高一级对肉类康健营养特性的追求包罗兔肉在内的特色肉类需求不停增加；4工业界泛起了一些企业开始尽心尽力地开拓市场再加上协会、科研机构和政府等部门对兔工业知识的不停宣传和推广兔肉的消费逐步获得更多人的认可。
第二、獭兔工业连续调整不会有较大颠簸。多年来受环保和国际皮草市场疲软的影响獭兔工业一直低迷并出现出兔皮价钱连续低迷兔肉销售为主的格式。短期内兔皮价钱难以走高但在兔肉消费拉动下獭兔将继续维持现在趋势。
预计2020年獭兔活兔将维持15-20元/公斤的恒久趋势。同时部门獭兔养殖户可能直接转向肉兔养殖导致肉兔和獭兔的养殖泛起替代两者的养殖利润并趋于相等。从而未来獭兔养殖的走势将日益趋向于肉兔的生长趋势。
第三、毛兔工业将依然低迷增长动力需要进一步培育。2017年全年毛兔工业泛起较好回升2018年前两季度剪毛统货价钱到达170元/公斤左右但从第四季度开始到2019年第三季度末兔毛价钱一路下滑。今年度第四季度以来停止下跌维持在126-129元/公斤水平。预计2020年毛兔工业也将继续在此水平调整从需求角度而言出口基本停滞而海内加工需求则依然不足兔毛过剩的局势没有很好改善；从供应角度而言近年来在长毛兔扶贫政策刺激下有不少地域扩大养殖规模导致供应难以淘汰。
2019年工业经济岗位对全国400个养殖（场）户举行了调研联合对工业的监测和实地调研特提出以下生长建议。
2020年兔工业生长政策建议
经由多年的供应侧结构性革新我国兔工业实现了较好的升级转型规模化和尺度化水平不停提高但受整个海内外情况的影响兔工业的生长依然面临市场需求不足、出口下滑等问题2020年兔工业将出现如下生长趋势。
第一、密切关注兔工业扶贫的可连续。
在扶贫政策的支持下许多地方将毛兔或肉兔养殖作为脱贫致富的重要选择特别是在新疆、贵州等地域家兔养殖容易但销售艰难。2020年是消除贫困决战之年但必须要未雨绸缪在消除贫困后兔工业应该如何连续生长。
需要做好几点：1密切关注工业扶贫实践中龙头企业的生长制止扶持了贫困农户拖累了龙头企业最后将会一损俱损；2政府对于西部贫困地域继续给与财政和金融支持扶持企业步入康健生长轨道。
第二、扶持兔肉及其他特色肉类生产。首先非洲猪瘟给我国生猪工业带来庞大攻击2020年这一影响也将连续一定时期。政府应努力扶持家兔等特色畜牧业生长既能弥补猪肉供应不足的影响同时也让更多消费者能够消费康健营养的肉类产物。
其次充实使用非洲猪瘟的机缘鼎力大举宣传兔肉的康健营养特性适当控制猪肉消费淘汰猪肉消费带来的肥胖和心血管疾病等挖掘更多消费者的兔肉消费潜力逐步推动肉类消费结构的转变。
第三、优化兔工业结构、进一步促进工业升级。
继续坚持“以肉兔为重点、毛兔和獭兔适度生长、宠物兔和实验兔为增补”的原则举行计划引导。西部和北部地方政府应努力做好“东兔西移、南兔北迁”工业承接事情抓好工业配套措施勉励中西部具有饲草资源的地域生长兔业。
继续推动兔产物加工企业生长鼎力大举促进兔产物营销逐步解决兔工业生长中“加工和营销”的瓶颈问题促进兔工业整个工业链的康健生长。
第四、进一步强化技术研发和推广。
经由多年的建设和生长。
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